種子島商店くにがみ屋

種子島商店くにがみ屋は、ラーメンとつけ麺の専門店です。本店はその名の通り種子島＝鹿児島県西之表市にあり、東京・高円寺の「らーめん横丁」、横浜のノースポートモール（ここはつけ麺のみ）、川崎ＢＥの「ラーメンＳｙｍｐｈｏｎｙ」、船橋の「ラーメン横丁」など、首都圏を中心とした関東各地に出店しています。

店ごとにメニューは微妙に違いますが、「鮪スープらーめん」や「三位一体らーめん」などの名物メニュー、そして様々な種類の薬味ジュレが大評判となり、マスコミでも何度も取り上げられました。そのおかげで、各店とも行列が絶えない人気店となっています。魚介類を数多く取り入れたメニューの数々、コラーゲンなどユニークでバラエティに富んだ薬味ジュレは、幅広い層の人気を集めています。

話題沸騰の人気ラーメン店である種子島商店くにがみ屋の人気の秘密を、メニュー自体の魅力はもちろん、実際にこのお店を利用した人たちのお話なども交えながら、様々な角度から探っていきたいと思います。